Übers Steckerlfisch

Wir führen einen kleinen Familienbetrieb am Rand des Nationalparks Neusiedlersee. Chefin Monika kocht für unsere Gäste, Tochter Daniela ist mit ihren KollegenInnen im Service aktiv und der Chef, der „Fischwilli“, bemüht sich am Holzkohlegrill um die Qualität der Steckerlfische. Unser Lokal wurde in den 60-er Jahren als Steckerlfischbraterei errichtet. Schon damals war das ”STECKERLFISCH” ein Geheimtipp für Ausflügler und Touristen, welche am Neusiedlersee, dem Meer der Wiener, erholsame Stunden suchten.

Als wir im Oktober 1988 die Fischbraterei übernahmen, war das Lokal eine einfache Fischhütte. Mit viel Einsatz, Mühe und Liebe ist es uns gelungen die Qualität des Gasthauses und der Speisen kontinuierlich zu verbessern.

Wir sind weit über die burgenländische Grenze bekannt. So gestalteten wir in den letzten Jahren die Gaststube und die Terrasse komplett neu und haben diese miteinander verbunden. Im Garten stehen unseren Kunden mehr und modernere Sitzplätze zur Verfügung. Ein dazu passender Wintergarten (im Sommer zu öffnen) gemeinsam mit den viel Schatten spendenden Bäumen und den bunten, duftenden Sträuchern (auch eine Liebe der Chefin), laden zum Verweilen ein. Wurden am Beginn „nur” Steckerlfische am Holzkohlegrill zubereitet, so bieten wir nun, neben unserer Spezialität, die verschiedensten Speisen an.

Wir bedanken uns an dieser Stelle auch bei all unseren langjährigen Stammgästen für ihre Treue und wünschen einen genussvollen Aufenthalt in unserem Lokal. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bewirten zu dürfen!

Fam. JANDL
und alle Mitarbeiter.

Wissenswertes über Makrelen

Lexikon

Makrelen (D)

Makrelen durchqueren in großen Schwärmen den Atlantik und die Nordsee und halten sich meist nahe der Wasseroberfläche auf. Sie werden im Winter, bis Ende Jänner, gefischt. Die Makrele hat einen art-typischen Geschmack und saftig-würziges Fleisch.

Alaska Seelachs (D)

Seelachse bevorzugen als Lebensraum den Meeresboden. Sie werden höchstens 80cm lang und bis zu 15 Jahre alt. Ab dem Alter von 3 Jahren könne sie jedes Jahr bis zu 5 Millionen Eier legen. Die Heimat ist der Nordpazifik.

Kabeljau (D)

(Fish and Chips). Als Jungfisch wird er Dorsch genannt. Er kann eine Größe von bis zu 1m und ein Gewicht von 40kg erreichen! Seine Heimat ist der Atlantik.

Karpfen (D)

Karpfen sind Schwarmfische und verbringen ihre Winter ohne Nahrungsaufnahme. Im verkaufsfähigen Alter von 3 Jahren wiegen Karpfen ungefähr 2kg und sind ca. 40cm lang.

Wels (D)

Der Wels ist der größte Süßwasserfisch Europas. Er hat ein breites Maul und wird bis zu 2m lang und 100kg schw er. Er bevorzugt große Seen und tiefe Flüsse.

Saibling (D)

Der Saibling gehört zur Familie der Lachsfische, hat einen schlanken, langgestreckten Körper und wird bis zu 30cm lang und 1kg schwer. Saiblinge sind in heimischen Ge wässern und Flüssen beheimatet.

Karpfen (D)

Karpfen sind Schwarmfische und verbringen ihre Winter ohne Nahrungsaufnahme. Im verkaufsfähigen Alter von 3 Jahren wiegen Karpfen ungefähr 2kg und sind ca. 40cm lang.

Wels (D)

Der Wels ist der größte Süßwasserfisch Europas. Er hat ein breites Maul und wird bis zu 2m lang und 100kg schw er. Er bevorzugt große Seen und tiefe Flüsse.

Saibling (D)

Der Saibling gehört zur Familie der Lachsfische, hat einen schlanken, langgestreckten Körper und wird bis zu 30cm lang und 1kg schwer. Saiblinge sind in heimischen Ge wässern und Flüssen beheimatet.

Speisekarten

Preise inkl. aller Steuern, Abgaben und Bedienungszuschlag.
Wir akzeptieren Visa Card, Master Card, Diners Club und Maestro Bankomat Karte!

Kontakt & Anfahrt

Forstgartenstrasse 1, 7121 Weiden am See | Tel: 0676 4142597 | reservierung@steckerlfisch.at

Öffnungszeiten:

Bis 29.09. Mi-So: 11:00 – 20:30
Am 30.09. haben wir aufgrund von Übergabe geschlossen!

Tischreservierungen ab 29. 09. nur unter 02167/7748 möglich.


Das war JANDL’s STECKERLFISCH in Weiden am Neusiedler See

Wir haben das Steckerlfisch am 1. Oktober 1988 übernommen und nach 34 Jahren am 30. September 2022 schwermütig aus gesundheitlichen Gründen verkauft.

Wir bedanken uns vom ganzen Herzen bei allen STECKERLFISCH-Genießern, Freunden und Bekannten für die langjährige Treue und Freundschaft, sowie für all die schönen Stunden.

Wir wünschen EUCH alles Gute und beste Gesundheit.
Macht es gut!

Familie Willi Jandl

Obwohl ich bereits in Pension bin, bin ich für euch weiterhin unter willi@steckerlfisch.at erreichbar.

Unser Nachfolger Herr Rajabi ist unter steckerlfischweiden.at erreichbar.

Impressionen aus 34 Jahren Steckerlfisch in Weiden